cartel jornadas gastronomicas del iberico fresco de bellota carrasco

10ª Jornadas gastronómicas del Ibérico Fresco de Bellota Carrasco.

Ya están aquí las 10º Jornadas gastronómicas del Ibérico Fresco de Bellota Carrasco.

Este año, del 15 de febrero al 31 de marzo, verás en esta página una selección de restaurantes top que presentan recetas exclusivas elaboradas con nuestros cortes de carnes ibéricas de bellota.

Además si te animas, te dejamos las recetas de cada restaurante por si eres un foodie y quieres hacerlas en casa…si subes una foto a Instagram recuerda etiquetarnos @carrascoiberico, con el hashtag #CarrascoFan

Platos de Carne Ibérica Carrasco

Estos son algunos de los platos de carne ibérica que están preparando en los restaurantes participantes en las 10ª Jornadas gastronómicas del Ibérico Fresco de Bellota Carrasco. Puedes ver el listado de restaurantes a continuación y al final de la página, algunas de las recetas que podrás degustar en ellos.

Restaurantes en Euskadi

Restaurante Biarritz

Restaurante Bodega Donostiarra Gros

Restaurante Restaurante Casa 887

Restaurante Bar Iraeta

Restaurante Hotel de Londres

Restaurante Aitana Donostia

Restaurante Bar JJ Janari Jauregia

  • Zurriola Hiribidea, 28, 20002 Donostia, Gipuzkoa
  • Sitio web: – 
  • Teléfono: 943 29 70 79

Restaurante KATA4

Restaurante Porrue

Restaurante ARATZ

Restaurante Yandiola

Restaurante Arteaga Landetxea

Hotel Restaurante Mondragón

Hotel Restaurante Torre Zumeltzegi

Restaurante Teike

  • Martin Mendia Kalea, 48800 Balmaseda, Bizkaia
  • Sitio web: –
  • Teléfono: 688 66 95 89

Tatapas Gastroteka

Restaurante Victoria 10 gastrobar

Restaurante Agorregi

Restaurante Zirta jatetxea Larraul ostatua

Restaurante Iriarte Jatetxea

Restaurante Abarka Jatetxea

Restaurante Asador Sutan

Restaurante Artean Barra Abierta

Restaurante Hotel Mendi Goikoa Bekoa

Restaurante ABOIZ (Garai)

Restaurante Jauregibarria Jatetxea

Restaurante Felix Manso Ibarla

Restaurante Ilarra

Restaurante Usarbi

Restaurantes en Madrid

Restaurante Barracuda MX

Restaurante Grillao

Restaurante Casa Orellana Salesas

Restaurante Casa Orellana Chamartín

Restaurantes en Barcelona

Restaurante Aflamas

Restaurantes en Salamanca

Restaurante El Mesón de Gonzalo

Nuestros surtidos de Carnes Ibéricas

Si tienes ganas de probar en casa alguno de los cortes de Carne Ibérica Carrasco, puedes elegir a continuación alguna de las 4 combinaciones donde podrás encontrar nuestras carrilleras, secreto, lagarto, lomo adobado y presa.

Nuestras últimas recetas con Carnes Ibéricas Carrasco

Receta de Brocheta de Tapilla, por la Bodega Donostierra

Receta de Brocheta de Tapilla, por la Bodega Donostierra

Desde Bodega Donostierra, en San Sebastián, nos envían esta sencilla receta de brocheta de tapilla, para deleitar con un plato delicioso y rápido a todo aquel que lo pruebe. A continuación os dejamos los ingredientes y proceso de elaboración: Ingredientes: 1 pimiento...

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Receta de Tostas de Jamón Ibérico e Higos

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¿Alguna vez haz probado esta combinación de sabores como son las tostas de jamón ibérico e higos? Esta tapa equilibra la intensidad salada del jamón ibérico y el queso azul con la dulzura natural de los higos, todo sobre una base de pan integral o de centeno. Descubre...

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Receta de Espárragos con jamón ibérico y huevo

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Hoy, en Carrasco Ibéricos, te traemos una receta muy sencilla de preparar con ingredientes sencillos pero exquisitos. ¿Conoces la receta de Espárragos con Jamón Ibérico y huevo? Esta deliciosa combinación no solo deleitará tu paladar, sino que también aportará...

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Receta Salmorejo Cordobés con Huevo y Jamón Ibérico

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Imagina la frescura y el sabor vibrante del verano en cada cucharada de un auténtico Salmorejo Cordobés, realzado con la cremosidad del huevo y la exquisitez del jamón ibérico.  Esta receta, típica de la gastronomía andaluza, te transportará a la esencia de la cocina...

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Receta de Montadito de Jamón Ibérico

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La simplicidad de un montadito unido a la exquisitez del jamón ibérico en una combinación perfecta de sabores en un bocado.  Esta receta, también llamada “pulguitas de jamón ibérico”, es la opción ideal para esos momentos en los que buscas algo fácil, rápido y...

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Receta de sopa de Picadillo con Jamón Ibérico y Huevo

Receta de sopa de Picadillo con Jamón Ibérico y Huevo

¿Recuerdas el reconfortante aroma que llena la cocina cuando se cocina una sopa de picadillo con el toque inconfundible del jamón ibérico y la suavidad de los huevos duros? Y es que esta receta es una opción deliciosa y reconfortante que combina sabores tradicionales...

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Receta de croquetas de Jamón de Bellota 100% Ibérico

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Imagina oír el crujir al morder unas croquetas de jamón caseras doradas por fuera y cremosas por dentro, con el inconfundible sabor del jamón ibérico. A pesar de ser un clásico, la receta de croquetas de jamón siempre es un acierto para un aperitivo en mesa. Esta...

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