Presa Ibérica de Bellota – pack 2 piezas
66,00€
- Pack con 2 piezas de Presa Ibérica de Bellota de 700 gramos cada pieza aproximadamente (1,4 kilos en total).
- Cada pieza se presenta envasada al vacío.
- La Presa Ibérica de Bellota de Carrasco es una carne de color rojo oscuro y veteada de grasa, lo que le confiere su sabor y textura únicos.
- La grasa de esta carne se funde en la boca cuando está cocinada y le da un sabor intenso y jugoso a la carne.
Los envíos de carne a domicilio se entregan en 24-36 horas después de la realización del pedido solo de martes a viernes – Consulta la política de devoluciones aquí.
📦 IMPORTANTE: Para garantizar la calidad del producto en los envíos de carne ibérica se utiliza transporte en Frío, entregando el producto 24-36 horas después de la realización del pedido, de martes a viernes (no se realizan entregas sábados, domingos ni lunes). Por favor asegúrate que esté alguien en casa para la recepción de estos productos fríos. 🚚 Solo se sirve en España península.
2 piezas individuales de Presa ibérica, envasadas al vacío, de 700 gramos aproximadamente (1,4 kg aprox. en total). El producto se servirá congelado para cumplir los máximos requisitos sanitarios. Desde Carrasco siempre damos a nuestros clientes el producto en el mejor estado de consumo, sin perder calidad. Los pesos de las piezas serán aproximados, dado que los animales tienen rangos de peso. El servicio de mensajería será en frío para mantener el correcto estado del producto.
Guijuelo (Salamanca)
Producto sin curación. El producto se somete a un proceso de congelación ultrarrápido para mantener sus condiciones intactas. Se sirve congelado por mensajería en frío.
Pieza que se encuentra por el cabecero del lomo. Es una pieza tierna y jugosa, ya que contiene mucha infiltración grasa. Peso: 700 gramos aprox. por pieza, 1,4 kg aprox. en total.
Conservar el producto congelado.
Recomendaciones de consumo:Descongelar de manera lenta y natural en el frigorífico (entre 4-6 ºC) 24 horas antes de su cocinado. El producto debe consumirse en las 48h posteriores a su descongelación.
3 características principales de la Presa Ibérica de Bellota Carrasco
1 – Proveniente de cerdos de raza Carrasco: La presa ibérica es un corte de carne procedente del cerdo ibérico de raza Carrasco, una raza mejorada a través de años de estudio y dedicación.
2 – Color oscuro al provenir de cerdos 100% ibéricos: La Presa Ibérica de Bellota Carrasco es una carne que además presenta un color más oscuro que la presa que no proviene de cerdo ibérico y su veteado de grasa le confiere su sabor y textura únicos como le ocurre a nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico.
3 – Producto versátil: la presa ibérica de bellota es un producto gourmet muy apreciado en la gastronomía española y portuguesa, y se utiliza en platos como la presa ibérica a la parrilla, la presa ibérica guisada o la presa ibérica con reducción de vino tinto.
