Estamos acostumbrados a hablar de carnes ibéricas y de cortes del cerdo como el “secreto ibérico”, pero el secreto...
Consejos
Consejos para preparar carnes a la brasa
Cocinar carnes a la brasa es, sin duda, una de las mejores formas de degustar una buena pieza de carne. Sobre todo,...
Diferencia entre jamón ibérico y serrano
¿Conoces la diferencia entre el jamón ibérico y el serrano? Con frecuencia, estas palabras se utilizan como sinónimos,...
Jamón y salud, por qué el jamón ibérico es tan saludable?
¿Cuál es la relación entre el jamón ibérico y la salud? Nunca se ha dudado del placer que proporciona disfrutar de un...
Partes del cerdo, cuáles son las mejores?
El cerdo ibérico es uno de los animales a los que más provecho se le saca en nuestra gastronomía y es que, todas las...
Tabla de ibéricos, ¿cómo prepararla?
¿Quién puede resistirse a una tabla de ibéricos bien preparada? ¿Por qué comer solo jamón de bellota si puedes...
Vuelta a la rutina, 5 ideas para sobrellevar el regreso de las vacaciones
Se dice que la duración de las vacaciones es directamente proporcional a la intensidad con la que nos afecta el...
10 packs para regalar ibéricos en 10 ocasiones especiales
Quien regala ibéricos está regalando una joya de nuestra gastronomía. Si tienes que hacer un regalo para una ocasión...