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Jamón Ibérico
5 tapas saludables con las que disfrutar esta temporada
Con la llegada del buen tiempo, las terrazas abundan con comensales compartiendo el aperitivo por excelencia en...
Jamón y vino. ¿Blanco o tinto?
Cuando hablamos de un alimento tan exquisito como el jamón ibérico, puede hacer una gran diferencia el maridaje que lo...
5 alimentos con proteínas que querrás en tu dieta
Con la llegada de la primavera, las calles comienzan a llenarse de “runners” y personas realizando ejercicio al aire...
Etiquetado del jamón: ¿Qué significan los precintos?
En el año 2014 entró en aplicación el Real Decreto 4/2014 por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el...
Qué beneficios tiene el ácido oleico del jamón.
¿Sabías que el jamón contiene ácido oleico? Esto se debe a que, el cerdo ibérico se alimenta principalmente de...
La encina, el árbol más representativo de la Península Ibérica
Según el último Inventario Forestal Nacional en nuestro país hay más de 7.000 millones de árboles que ocupan un 36,9%...
Diferencia entre jamón y paleta. Apariencia, sabor… ¿Cuál elegir?
La diferencia entre jamón y paleta va más allá de su peso o tamaño, cualidades que se pueden apreciar a simple vista....