Cocinar carnes a la brasa es, sin duda, una de las mejores formas de degustar una buena pieza de carne. Sobre todo,...
Consejos para preparar carnes a la brasa
leer más
Recetas
Receta de Carrilleras Ibéricas en salsa con espuma de patata y portobellos salteados del restaurante del Hotel Mondragón
Desde los fogones del restaurante del Hotel Mondragón, nos han elaborado esta receta de Carrilleras Ibéricas en salsa...
Receta de Taco de Presa Ibérica marinada, guacamole y salsa blanca de habanero, por el Restaurante Biarritz
La cocina del restaurante donostiarra Biarritz, ha elaborado esta receta de Taco de Presa Ibérica marinada, guacamole...
Receta de Parmentier de limón para carnes a la brasa, por el restaurante del hotel Mendi Goikoa Bekoa
El personal del restaurante del hotel Mendi Goikoa Bekoa, nos ha elaborado esta receta de Parmentier de limón para...
Receta de Tximitxurri para acompañamiento de carnes a la brasa, restaurante del hotel Mendi Goikoa Bekoa
Desde el restaurante del hotel Mendi Goikoa Bekoa, nos llega la receta de Tximitxurri para acompañamiento de carnes a...
Receta de Carrilleras Ibéricas con Puré Trufado por el restaurante del Hotel Torre Zumeltzegi Oñati
Las carrilleras son una de las carnes ibéricas más deliciosas para preparar como plato caliente, y más si se acompañan...
Receta de Lagarto Ibérico con Salsa Porto y mostaza de Dijón, por el restaurante del Hotel de Londres
Las carrilleras son unas de las carnes ibéricas más populares, y de las que normalmente se pueden encontrar muchas...
Receta de Brocheta de Carrillera Ibérica a la brasa con verduras y champiñones, de Bodega Donostiarra
Nuestros amigos del restaurante Bodega Donostiarra nos ofrecen su receta de Brocheta de Carrillera Ibérica a la brasa...
