Abanico Ibérico de Bellota – pack 4 piezas
35,00€
- 4 piezas de abanico ibérico de Bellota Carrasco de 250 gramos cada pieza aprox. (1 kilo en total aprox.)
- Envasados al vacío para preservar todas sus propiedades.
- Carne con gran infiltración de grasa, lo que la hace muy jugosa y tierna, pero también más saludable gracias a la presencia de ácidos grasos insaturados.
- Es una carne rica en proteínas, vitaminas y minerales, como hierro y zinc, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Los envíos de carne a domicilio se entregan en 24-36 horas después de la realización del pedido solo de martes a viernes – Consulta la política de devoluciones aquí.
📦 IMPORTANTE: Para garantizar la calidad del producto en los envíos de carne ibérica se utiliza transporte en Frío, entregando el producto 24-36 horas después de la realización del pedido, de martes a viernes (no se realizan entregas sábados, domingos ni lunes). Por favor asegúrate que esté alguien en casa para la recepción de estos productos fríos. 🚚 Solo se sirve en España península.
4 piezas de carne de abanico ibérico de bellota. Cada pieza individual pesa unos 250 gramos aproximadamente, con un peso total de las 4 piezas de 1 kilo aproximadamente. El producto se servirá congelado para cumplir los máximos requisitos sanitarios. Desde Carrasco siempre damos a nuestros clientes el producto en el mejor estado de consumo, sin perder calidad. Los pesos de las piezas serán aproximados, dado que los animales tienen rangos de peso. El servicio de mensajería será en frío para mantener el correcto estado del producto.
Guijuelo (Salamanca)
Producto sin curación. El producto se somete a un proceso de congelación ultrarrápido para mantener sus condiciones intactas. Se sirve congelado por mensajería en frío.
Una vez descongelado el producto se recomienda no volver a congelar.
El abanico ibérico de bellota Carrasco es una pieza de carne que se obtiene de la parte delantera del cerdo ibérico, cerca del cuello y los hombros. carne rica en proteínas, vitaminas y minerales, como hierro y zinc, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, su alto contenido en ácidos grasos insaturados lo convierte en una carne saludable para el corazón y reduce los niveles de colesterol en el organismo.
Conservar el producto congelado.
Recomendaciones de consumo:Descongelar de manera lenta y natural en el frigorífico (entre 4-6 ºC) 24 horas antes de su cocinado. El producto debe consumirse en las 48h posteriores a su descongelación. Presa ibérica: ideal a la plancha o a la parrilla. Secreto ibérico: a la plancha o a la brasa. Lagarto ibérico: ideal para la barbacoa o en la plancha. Pluma ibérica: perfecta y jugosa en las brasas.
5 características del abanico ibérico de Bellota Carrasco
1 – Carne tierna: El abanico ibérico de bellota Carrasco es una carne muy tierna y jugosa debido a su infiltración de grasa. Esto se debe a que los cerdos de la raza Carrasco son alimentados con bellotas durante la época de montanera, lo que les permite acumular grasas saludables en su organismo.
2 – Sabor intenso: El abanico ibérico de bellota Carrasco es reconocido por su sabor intenso y profundo, que lo hace único en su categoría. Su alimentación a base de bellotas y otros alimentos naturales durante la montanera, junto con su infiltración de grasa, le confiere un sabor y aroma únicos.
3 – Bajo contenido en grasas saturadas: Aunque el abanico ibérico de bellota contiene grasa, ésta es principalmente insaturada y saludable para el organismo, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan cuidar su dieta.
4 – Versatilidad: El abanico ibérico de bellota Carrasco es una carne muy versátil que se puede cocinar de diversas formas, ya sea a la parrilla, al horno, en estofados o a la plancha. Esto lo hace ideal para crear platos diversos y adaptar su sabor a los gustos personales.
5 – Propiedades nutritivas: Además de su sabor y textura únicos, el abanico ibérico de bellota Carrasco es una carne rica en proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Estas propiedades nutritivas lo convierten en una excelente opción para mantener una dieta equilibrada y saludable.
