Lote de carne: Pack 3 Cortes Ibéricos Carrasco
97,50€
Los envíos de carne a domicilio se entregan en 24-36 horas después de la realización del pedido solo de martes a viernes – Consulta la política de devoluciones aquí.
📦 IMPORTANTE: Para garantizar la calidad del producto en los envíos de carne ibérica se utiliza transporte en Frío, entregando el producto 24-36 horas después de la realización del pedido, de martes a viernes (no se realizan entregas sábados, domingos ni lunes). Por favor asegúrate que esté alguien en casa para la recepción de estos productos fríos. 🚚 Solo se sirve en España península.
El Pack contiene 3 cortes de cerdo ibérico Carrasco:
-Lomo adobado ibérico, 1,2 kg aprox.
-Carrilleras ibéricas, 8 piezas, 900 gr aprox.
-Secreto ibérico, 2 piezas, 750 g aprox.
Lote de carne con cortes envasados al vacío individualmente cada tipo de corte. El producto se servirá congelado por los siguientes motivos: cumplimiento de los máximos requisitos sanitarios. Dar a nuestros clientes el producto en el mejor estado de consumo, sin perder calidad. Los pesos de las piezas serán aproximados, dado que los animales tienen rangos de peso. El servicio de mensajería será en frío para mantener el correcto estado del producto.
Guijuelo (Salamanca)
Se trata de carne 100% ibérica fresca, por lo que es un producto sin curación. El producto se somete a un proceso de congelación ultrarrápido para mantener sus condiciones intactas y toda su frescura. Se sirve congelado por mensajería en frío.
Una vez descongelado el producto se recomienda no volver a congelar.
Lomo adobado ibérico: pieza que se encuentra sobre las costillas. Adobado con sal marina, pimentón de la Vera y distintas especias. Peso: 1,2 kg (aprox).
Carrilleras ibéricas: pieza que se encuentra a ambos lados de la mandíbula del cerdo ibérico. Es una carne magra con un marcado veteado de grasa, muy sabrosa. Peso: 900 gr (aprox).
Secreto ibérico: pieza que se encuentra entre la paleta y la panceta, es una de las más grasas y sabrosas. Tiene un corte irregular y buena infiltración grasa que le dan jugosidad. Peso: 750 gr (aprox)
Conservar el producto congelado.
Recomendaciones de consumo:Descongelar de manera lenta y natural en el frigorífico (entre 4-6 ºC) 24 horas antes de su cocinado. El lote de carne debe consumirse en las 48h posteriores a su descongelación. Lomo adobado ibérico: ideal a la plancha o a la parrilla. Secreto ibérico: a la plancha o a la brasa. Carrilleras ibéricas: perfectas para guisos.
Comprar carne ibérica online, calidad suprema de Carrasco
Comprar carne ibérica 100% Carrasco es apostar por la calidad, el sabor y la tradición.
Carrasco Ibéricos lleva más de 125 años dedicándose a la preparación de cortes de carnes frescas 100% ibéricas, con un meticuloso compromiso con la calidad y la conservación que se espera de un producto de Guijuelo.
La carne ibérica es uno de los ingredientes más demandados de la gastronomía tanto nacional como internacional, caracterizada por un intenso sabor, ternura y jugosidad en cada uno de los cortes. El lomo adobado ibérico se prepara con ingredientes de máxima calidad como el pimentón de la Vera, sal marina y distintas especias que mantienen la tradición de Carrasco en su elaboración. Las carrilleras ibéricas son una carne magra muy jugosa, mientras que el secreto ibérico es una de las piezas más grasas y sabrosas.
Comprar carne ibérica online es totalmente seguro, ya que este lote de carne 100% ibérica se somete a un proceso de congelación ultrarrápido con el objetivo de mantener sus condiciones de los diferentes cortes intactas, y se sirve congelado por mensajería en frío para garantizar la recepción en perfecto estado.
Carne fresca 100% ibérica Carrasco, una experiencia para los 5 sentidos.
