El jamón etiqueta negra de Carrasco Ibéricos es más que un buen jamón. La etiqueta negra de nuestros jamones garantiza su procedencia, el cerdo 100% ibérico criado en libertad en nuestras dehesas y alimentado con lo que le aporta todo su sabor y jugosidad, la bellota.

La pasión y el profundo respeto que sentimos por el producto, nos ha llevado a poseer una raza de cerdo ibérico propia y mejorada. Durante años hemos seleccionado diversas estirpes de cerdo ibérico hasta dar con una raza superior que transmite a la perfección la complejidad y sensaciones de nuestros productos, en especial, del jamón etiqueta negra.

El resultado final: productos ibéricos dispuestos a hacer disfrutar tus 5 sentidos. Los identificarás a la vista por su apariencia brillante con vetas color nuez y tonos cereza. Sentirás su untuosidad y jugosidad mediante el tacto y percibirás distintos aromas dulces, a dehesa y a frutos secos a través del olfato. Además, nuestros jamones evocan el sonido de nuestra dehesa sólo interrumpido por el silencio de un pensamiento que se suspende cuando su sabor envolvente, suave y duradero es apreciado.