¿Alguna vez haz probado esta combinación de sabores como son las tostas de jamón ibérico e higos?
Esta tapa equilibra la intensidad salada del jamón ibérico y el queso azul con la dulzura natural de los higos, todo sobre una base de pan integral o de centeno.
Descubre cómo crear esta deliciosa obra maestra que no solo deleitará tu paladar, sino que también aportará beneficios para la salud. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes para preparar tostas de jamón ibérico e higos:
- 4 higos
- 200 g de jamón ibérico
- 100 g de queso azul
- 4 rebanadas de pan integral o de centeno
- Aceite de oliva
Preparación de tostas de jamón ibérico e higos:
1. Crea la base:
Comienza tostando las rebanadas de pan integral o de centeno hasta que estén crujientes. Este paso es crucial para asegurar que la tosta tenga la textura perfecta para contrastar con los demás ingredientes.
2. Añade capas de sabor:
Sobre cada tosta, coloca una capa generosa de queso azul, proporcionando un contraste cremoso al jamón ibérico. Este paso crea una armonía de sabores que cautivarán tu paladar.
3. El Protagonista:
Añade el Jamón de Bellota 100% Ibérico de Carrasco en lonchas finas sobre la capa de queso azul. La intensidad y la exquisitez del jamón aportarán un toque salado que se mezclará a la perfección con la dulzura de los higos.
4. La dulce culminación:
Lava y corta los higos en rodajas. Distribúyelos sobre la tosta, creando una explosión de dulzura que equilibra la intensidad de los sabores anteriores.
5. Y listo!:
Riega las tostas con un hilo de aceite de oliva de calidad para potenciar todos los sabores y agregar un toque de suavidad.
Sirve estas tostas de jamón ibérico e higos como aperitivo o como una opción gourmet para cualquier ocasión especial. Cada bocado es una sinfonía de sabores que deleitará a tus sentidos.
Mejora la experiencia gastronómica con ingredientes de calidad
Para asegurar la excelencia en tu receta, te sugerimos utilizar los productos de jamón de bellota ibérico de Carrasco Ibéricos. Nuestro jamón de bellota 100% ibérico en blisters es la elección perfecta para realzar los sabores de esta tosta única. Además, al suscribirte a nuestra newsletter, obtén un 5% de descuento en tu primera compra online.
Explora la versatilidad del Jamón de Bellota 100% Ibérico en estas tostas y comparte tu creación en las redes sociales usando el hashtag #RecetasCarrasco. Que lo disfrutes!
0 comentarios