Caja Jamón Solera Carrasco Edición Limitada 2019
125,00€
Hazte ya con uno de nuestros packs de 4 blísters de 100 gr. de este Jamón de Bellota 100% Ibérico de 5 años de curación, que abandera el chef David de Jorge.
- Caja Premium con 4 blísteres de 100 gramos cada uno de Jamón de Bellota 100% Ibérico Solera Carrasco Edición Limitada 2019.
- Cortado a cuchillo por nuestros maestros jamoneros en nuestras instalaciones de la provincia de Salamanca, España.
- Toda una experiencia para el paladar: textura firme, color rojo muy intenso y grasa entre blanco crema y amarillo pajizo.
- Jamón proveniente de cerdos Raza Carrasco con 5 años de curación, escogido por nuestros expertos para clientes que buscan un sabor diferente.
La Caja Jamón Solera Carrasco Edición Limitada 2019 Incluye:
- 4 blísteres de Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo por nuestros maestros jamoneros en nuestras instalaciones en la provincia de Salamanca, con un peso de 100 gramos por cada sobre.
- 1 caja especial Premium perfecta para regalo por su estética elegante, fabricada en España con materiales locales.
- Los sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico vienen envueltos a su vez en papel de regalo Carrasco con el distintivo de la marca.
Provincia de Salamanca, España
Cuando lo habitual es que el Jamón Carrasco tenga entre 3 y 4 años de curación, el Jamón Solera Carrasco Edición Limitada 2019 tiene 5 años de curación en nuestros secaderos de la provincia de Salamanca, donde el clima frío y seco con largos inviernos y cortos veranos, hacen de la Sierra de Béjar un lugar perfecto para la curación del Jamón de Bellota 100% Ibérico.
Jamón de bellota 100% ibérico, sal y conservadores (E-250, E252).
VALORES NUTRICIONALES
| Valor energético | 1979Kj (477 kcal) |
| Hidratos de carbono | 1,6g |
| Proteínas | 28,2g |
| Azúcares | < 0,5g |
| Grasa total | 39,8g |
| Ac. Grasos saturados | 13,46g |
| Sodio | 2,6g |
| Humedad | 25,9g |
| Fibra Alimentaria | < 0,5g |
Si al recibir el producto, no estás en casa o con acceso a un frigorífico, intenta que esté en un lugar alejado de la luz solar, en corrientes de aire caliente o sobre una fuente de calor. Manténgalo el menor tiempo posible sin refrigerar.
Si recibes el producto en casa, conserva el Jamón Solera Carrasco Edición Limitada en un lugar refrigerado entre 0ºc y 5ºC para una óptima conservación.
Si no vas a consumirse el total del contenido de uno de los sobres, recomendamos envolver el sobre abierto en papel film para posteriormente guardarlo en la nevera a la temperatura antes indicada.
Recomendaciones de consumo:
Antes de consumir el Jamón Solera Carrasco Edición Limitada 2019, te recomendamos que lo saques de la nevera y lo mantengas en el mismo envase (sin abrir) al menos unos 20 minutos antes de servir, a temperatura ambiente (unos 22º grados aproximadamente).
Una vez pasado ese tiempo, abre el envase y despega con cuidado las lonchas de Jamón Solera Carrasco Edición Especial. Te recomendamos hacer esta operación con pinzas de precisión de cocina para no dañar el producto y que conserve intacto su corte.
Recuerda que el Jamón Solera Carrasco Edición Especial 2019 ha sido cortado a mano por nuestros maestros jamoneros, que han colocado cuidadosamente cada loncha en el envase, por lo que al despegarlas en casa hazlo con suavidad y colócalas a continuación en el plato.
Comprar Caja de Jamón Solera Carrasco Edición Especial 2019: un regalo para a quienes le gusta lo intenso
En Carrasco llevamos más de 125 años creando Jamón de Bellota 100% Ibérico, utilizando cerdos de raza propia, Raza Carrasco, una estirpe mejorada con el paso del tiempo que produce un Jamón de un color rojo inigualable. de sabor dulzón, y con bajo punto en sal.
El Jamón Solera Carrasco Edición Limitada 2019 es un Jamón de Bellota 100% Ibérico seleccionado y cuidado en nuestros secaderos durante 5 años, para los clientes que son verdaderos amantes del Jamón y que buscan un sabor diferente, que no se dejan llevar por los convencionalismos.
El chef David de Jorge, nuestro embajador de marca, presentó este jamón de bellota 100% ibérico y pudo degustar la singularidad de su sabor único, en las propias instalaciones de Carrasco en la provincia de Salamanca la singularidad de las piezas, provenientes de la montanera de 2019.
La textura firme de las lonchas, el color rojo muy intenso, y la grasa entre el blanco crema y el amarillo pajizo caracterizan a este Jamón Ibérico de marcada intensidad, para aventureros de la gastronomía, para quienes desafían lo que otros han marcado como un estándar.
