Test Ibérico: ¿sabes de jamón? | CARRASCO IBÉRICOS

¿Sabes de
jamón?

En Carrasco llevamos más de 120 años dedicados al jamón ibérico, por eso queremos difundir lo que sabemos de este producto que nos hace tan felices a todos.

Iníciate en la cultura del jamón ibérico y averigua en menos de un minuto cuán entendido eres.

Empezar test
logo carrasco ibéricos blanco

1

Cada uno de los grupos que subdividen algunas especies biológicas y cuyos caracteres diferenciales se perpetúan por la herencia

Raza
Montanera
Lechón
Verraco

2

Utensilio muy afilado que usa el maestro jamonero para descubrir el aroma del jamón o la paleta y determinar el estado de curación de la pieza.

Arroba
Cala
Entrepelado
Dehesa

3

Colocar anillas en el rodete de los cerdos, para que no levanten ni erosionen la tierra en montanera
Arroba
Cala
Anillar
Dehesa

4

Persona que cuida de los cerdos ibéricos criados en libertad.
Chaira
Hozar
Porquero
Vaquero

5

Lugar cerrado donde se conservan y maduran los jamones y las paletas ibéricas, manteniendo una temperatura y humedad constantes. En el caso de Carrasco, reciben los vientos secos de la Sierra de Gredos y Béjar.

Secadero
Arroba
Tomiza
Paleta

6

Medida utilizada para pesar a los cerdos. Equivale a 11,5Kg

Añada
Arroba
Lampiño
Oleico

7

Pérdida de peso que sufre la pata de jamón durante su proceso de curación

Añada
Secadero
Merma
Tomiza

8

Periodo entre los meses de octubre y marzo que coincide con la época de bellota, en el que se produce el engorde de manera natural de los cerdos ibéricos en la dehesa.
Encina
Montanera
Arroba
Porquero

9

Cuerda que se pone en el jamón para colgarlo

Entrepelado
Tomiza
Chaira
Libra

10

Ecosistema característico del suroeste de la Península Ibérica, en el cual coexisten encinas, alcornoques y pastizales. Es el hábitat natural del cerdo ibérico

Chaira
Asentamiento
Dehesa
Encina

11

Macho reproductor del cerdo ibérico

Lechón
Verraco
Montanera
Porquero

12

Árbol de la familia de las fagáceas con el tronco grueso, ramificado en varios brazos. Tiene por frutos las bellotas y madera muy dura y compacta.

Añada
Merma
Encina
Verraco

RESULTADO

¡Enhorabuena!

Tus conocimientos sobre el jamón ibérico son excelentes.

Es hora de pasar a la práctica y saborear un auténtico jamón ibérico de bellota Carrasco.

Comprar jamón

RESULTADO

¡Lo sentimos!

Vas a tener que estudiar un poquito más…

Mientras tanto, no te pierdas la mejor parte… saborear un auténtico jamón ibérico de bellota Carrasco…

Comprar jamón

Transporte
gratuito

Transporte gratuito a península a partir de 100€

Atención
al cliente

Llámanos de lunes a viernes de 9:00 a 15:00 horas
+34 923 580 420

Escríbenos pedidosonline@carrascoibericos.com
-
O consulta nuestra
guía de compra

Envío
24/48h


Entrega en 24/48h* laborables dentro de la península.

Síguenos en

Facebook
Twitter
Instagram
UE Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Europa Impulsa Nuestro Cremiento
ICE

© 1895-2019. Carrasco Ibéricos. Todos los derechos reservados.

Instalación del ERP SAGE MURANO cofinanciado por ICER y FEDER.

0
    Tu carrito
    Tu carrito está vacíoIr a la tienda
      Calcular envío
      Aplicar cupón
      logo carrasco ibéricos blanco

      BLACK WEEK 25% DTO

      EN TODOS LOS PRODUCTOS
      CÓDIGO: BLACKFRIDAY

      SI ADEMÁS TE REGISTRAS COMO CARRASCOFAN, TENDRÁS UN 5% DE DESCUENTO PARA PEDIDOS FUTUROS DESPUÉS DEL BLACK FRIDAY

      logo carrasco ibéricos blanco

      ¿Quieres ser #CarrascoFan?

      Suscríbete y recibe un 5% de descuento en todos los productos de nuestra tienda online

      Mi compra

      Tu carrito está vacío.

      Volver a la tienda

      Mi cuenta

      Tu búsqueda

      Elige tu idioma