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Utensilio muy afilado que usa el maestro jamonero para descubrir el aroma del jamón o la paleta y determinar el estado de curación de la pieza.
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Ecosistema característico del suroeste de la Península Ibérica, en el cual coexisten encinas, alcornoques y pastizales. Es el hábitat natural del cerdo ibérico
RESULTADO
¡Enhorabuena!
Tus conocimientos sobre el jamón ibérico son excelentes.
Es hora de pasar a la práctica y saborear un auténtico jamón ibérico de bellota Carrasco.
RESULTADO
¡Lo sentimos!
Vas a tener que estudiar un poquito más…
Mientras tanto, no te pierdas la mejor parte… saborear un auténtico jamón ibérico de bellota Carrasco…