La Hora del Vermut

40,00

Este pack está diseñado para todo amante del momento del aperitivo, donde se combina el excelente Vermut Siderit (primer vermut sin azucares añadidos, premio Alimentos de España a la Innovación 2021) con una selección de 4 sobres de loncheados de Carrasco Ibéricos donde encontrarás paleta de bellota 100% ibérica, lomo de bellota 100% ibérico, junto a chorizo y salchichón ibérico. El pack «La Hora del Vermut» de Carrasco incluye:

 

  • 1 botella de Vermut Siderit 75 cl.
  • 1 sobre de 100 gr. de Paleta de Bellota 100% Ibérica Carrasco
  • 1 sobre de 100 gr. de Lomo de Bellota 100% Ibérico Carrasco
  • 1 sobre de 100 gr. de Salchichón Ibérico Carrasco
  • 1 sobre de 100 gr. de Chorizo Ibérico Carrasco
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Contenido:

El pack «La Hora del Vermut» es perfecto para aquellas personas que buscan una combinación equilibrada de calidad y precio, ya sea para consumirlo con amigos, en una celebración familiar o simplemente como autoconsumo en casa.

El Vermut Siderit es un vermut de color rojo caoba intenso con brillos ambarinos, intenso en nariz con toques de flores silvestres. Se presenta en una botella transparente de 75 cl. Su elaboración, realizada en España, parte de un periodo de maceración de dos meses de un conjunto superior a 100 hierbas base , en solución hidroalcohólica. El producto se envejece en barrica de jerez para estabilizar aromas y color, junto a un vino Pedro Ximenez y una segunda maceración de flores.

Los productos de Carrasco Ibéricos (Paleta, Lomo, Chorizo y Salchichón) se presentan en 4 sobres de 100 gramos cada uno, por cada tipo de producto, perfectos para su consumo y posterior conservación. Los productos de Carrasco Ibéricos provienen de cerdos ibéricos seleccionados de raza propia, criados en absoluta libertad, y además se presentan en finas lonchas conservando el aroma y sabor de las piezas completas.

Origen:
  • Vermut Siderit: Arce (Cantabria, España).
  • Paleta, Lomo, Salchichón y Chorizo Carrasco: Guijuelo (Salamanca, España).
Curación:
  • Vermut Siderit: maceración de 2 meses, y posteriormente envejecido en barrica de jerez, y luego una segunda maceración de flores.
  • Paleta de Bellota 100% Ibérica Carrasco: curación mínima de 24 meses.
  • Lomo de Bellota 100% Ibérico Carrasco: curación mínima de 3 meses.
  • Salchichón Ibérico Carrasco: curación mínima de 6 meses.
  • Chorizo Ibérico Carrasco: curación mínima de 6 meses.
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Ingredientes:
  • Vermut Siderit: Vino, agua, alcohol (15%) y mezcla de botánicos. Contiene sulfitos.
  • Paleta de Bellota 100% Ibérica Carrasco: Paleta de cerdo ibérico, sal y conservadores (E-250, E252). No contiene ni gluten ni lactosa.
  • Lomo de Bellota 100% Ibérico Carrasco: Lomo de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, azúcar, conservadores (E-250, E-252), corrector de la acidez (E-331), y antioxidante (E-301).
  • Salchichón Ibérico Carrasco: Carne de cerdo ibérico, sal común, lactosa, harina de arroz, proteína de soja, dextrosa, dextrina, pimienta, humectante (E-420i), correctores de acidez (E-575, E-331iii), proteína de leche, antioxidante (E-301) y conservadores (E-252, E-250). Contiene alérgenos (lactosa, proteína de leche y proteína de soja)
  • Chorizo Ibérico Carrasco: Magro de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, lactosa, proteína de leche, leche en polvo, emulgentes (E-450 (i), E-451 (i), E-452 (i) conservadores (E252), corrector de pH (E-331), aceite de oliva y salvia.
Recomendaciones de conservación:
  • Vermut Siderit: maceración de 2 meses, y posteriormente envejecido en barrica de jerez, y luego una segunda maceración de flores.
  • Paleta de Bellota 100% Ibérica Carrasco: Conservar la paleta Carrasco en lugar seco a temperatura ambiente (20-25 ºC aproximadamente).
  • Lomo Carrasco, Salchichón Ibérico Carrasco y Chorizo Ibérico Carrasco: Una vez abierto, mantener refrigerado entre 0 ºC y 5 ºC.
Recomendaciones de consumo:
  • Vermut Siderit: en vaso bajo con dos piedras de hielo.
  • Paleta de Bellota 100% Ibérica Carrasco: Es importante que el producto esté correctamente atemperado antes de su consumo.
  • Lomo Carrasco, Salchichón Ibérico Carrasco y Chorizo Ibérico Carrasco: La primera vez que se va a consumir, sacar preferiblemente de su envase original 48 h antes y dejar orear. Una vez ya abierto, para consumir sacar del frigorífico unos 20 minutos antes de su consumo, aunque si se prefiere, se puede conservar a temperatura ambiente.

El pack «La Hora del Vermut», el regalo perfecto para foodies

Los más de 125 años de trayectoria de Carrasco Ibéricos se caracterizan por estar haciendo una escucha permanente de las peticiones de nuestros clientes, por lo que la cesta «La Hora del Vermut» es la respuesta a una demanda de usuarios que querían una selección de productos Carrasco Ibéricos y un vermut singular con el que iniciar la hora del aperitivo, por lo que elegimos el Vermut Siderit, un vermut sin azúcares añadidos.

Escoger el pack «La Hora del Vermut» es una apuesta segura que aúna productos de reconocido prestigio y un sabor inigualable, con los que es imposible no acertar.

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