Jamón de Bellota 100% Ibérico Carrasco + Estuche 2 botellas Roda

570,00

Jamón de Bellota 100% ibérico Carrasco. Tempranillo Bodegas Roda 2017.

El Jamón de bellota 100% Ibérico Carrasco es un jamón de bellota color rojo cereza brillante, untuoso, con bajo punto de sal y un ligero toque dulzón. Entre 34 y 48 meses de curación. Este jamón de bellota, maridado con el vino de Bodegas Roda, con Denominación de Orígen La Rioja, forman la pareja perfecta.

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Contenido:

Un pack insuperable con dos grandes referencias en el mundo de la gastronomía. El Jamón de bellota 100% ibérico de Carrasco y dos botellas de uno de los iconos de Bodegas Roda.

Jamón de Bellota 100% Ibérico Carrasco, 6,5 kg., pieza entera envuelta en papel de marca Carrasco y en caja especial de regalo. Contiene un folleto diccionario con instrucciones para el corte.

Roda 2017 (Reserva, Denominación de Origen Calificada Rioja): El más clásico de Bodegas Roda. Añada de 2017. 89% Tempranillo, 6% Graciano y 5% Garnacha . Envejecido durante 14 meses en barrica francesa y 30 meses en botella. Un vino elegante, clásico, y con mucha frescura. Aroma lleno de frutas rojas. Mucha cereza bien madura y algunos brillos de fruta negra. Vino mineral con notas de tierra y mucha profundidad. Madera perfectamente ensamblada y gran elegancia. Aparecen notas de plantas aromáticas y matices florales.

Origen:

Guijuelo (Salamanca)

Curación:

Jamón de bellota 100% ibérico con una curación de entre 34 y 48 meses.

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Ingredientes:

Jamón: jamón de cerdo, sal y conservadores (E-250, E252). No contiene ni gluten ni lactosa.

Valor energético 1979Kj (477 kcal)
Hidratos de carbono 1,6g
Proteínas 28,2g
Azúcares < 0,5g
Grasa total 39,8g
Ac. Grasos saturados 13,46g
Sodio 2,6g
Humedad 25,9g
Fibra Alimentaria < 0,5g
Recomendaciones de conservación:

Conservar el Jamón Carrasco en lugar seco a temperatura ambiente (20-25 º C aproximadamente).

Recomendaciones de consumo:

Es importante que el producto esté correctamente atemperado antes de su consumo. Temperatura óptima de consumo 25 grados. Una vez abierto, podrá tapar la parte abierta con papel film y un trapo para evitar la luz solar.

Recomendaciones para el corte:

En ausencia de un cortador profesional de jamón, existen otras formas de manejar el producto que pueden serte de utilidad para que tu experiencia y disfrute de tu Jamón de Bellota 100% ibérico Carrasco sea inolvidable.

Cómo cortar mi Jamón Carrasco >

¿Dónde comprar un buen jamón de bellota 100% ibérico?

Quien elige jamón Carrasco, sabe de jamón, por lo que si estás buscando dónde comprar un buen jamón de bellota 100% raza ibérica, la mejor opción es Carrasco Ibéricos. Quienes han probado nuestro Jamón de bellota 100% ibérico de Guijuelo no quieren probar otro, cada una de nuestras piezas es tratada de forma única, y enviada a nuestras bodegas de Guijuelo para que conserven todo su aroma, sabor y jugosidad.

Quien compra un jamón de bellota 100% ibérico Carrasco busca la experiencia de hacer disfrutar sus 5 sentidos ya que no está adquiriendo una pieza cualquiera. Si a esta pieza, le sumamos un producto de La Rioja como es el vino de Bodegas Roda que se incluye en este pack, llevamos esta experiencia a un nivel superior.

No esperes más y hazte el regalo de saborear cada matiz de un un buen jamón de bellota 100% ibérico Carrasco recién cortado a cuchillo. Para entendidos en jamón, para paladares exigentes.

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