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Chorizo de Bellota 100% Ibérico Carrasco (Pieza entera)

34,00

Chorizo de bellota Carrasco: el chorizo de bellota 100% ibérico Carrasco procede de una raza propia de cerdo ibérico seleccionada de las mejores estirpes. Con una alimentación muy cuidada en montanera, nuestros cerdos ofrecen un producto de calidad como no hay otro igual. Nuestro chorizo se identifica por su jugosidad, su aspecto brillante y su intenso olor y sabor. Una pieza de un kilo aproximadamente envuelta con la elegancia de nuestro papel corporativo y una presentación perfecta para regalarte o regalar.

Envíos a domicilio en 48-72h – Consulta la política de devoluciones aquí.
Contenido:

Chorizo ibérico de bellota Carrasco, pieza entera de 1,1 kg aprox., envasada al vacío y envuelta en papel de regalo.

Origen:

Guijuelo (Salamanca).

Curación:

Mínimo 6 meses.

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Ingredientes:

Magro de cerdo, sal común, pimentón, ajo, lactosa, proteína de leche, leche en polvo, emulgentes (E-450 (i), E-451 (i), E-452 (i) conservadores (E252), corrector de pH (E-331), aceite de oliva y salvia.

 

Valor energético 2408kj (583 kcal)
Hidratos de carbono < 0,5g
Proteínas 22,4g
Azúcares 0,9g
Grasa total 55,9g
Ac. Grasos saturados 21,69g
Ac. Grasos monoinsaturados 33,43g
Ac. Grasos poliinsaturados 0,84g
Sodio 1,8g
Humedad 18,9g
Fibra Alimentaria < 0,5g
Recomendaciones de conservación:

Una vez abierto, conservar el chorizo de bellota Carrasco refrigerado entre 0 ºC y 5 ºC.

Recomendaciones de consumo:

La primera vez que se va a consumir sacar preferiblemente de su envase original al vacío 48 h antes y dejar orear. Una vez ya abierto, para consumir sacar del frigorífico unos 20 minutos antes de su consumo, aunque si se prefiere, se puede conservar a temperatura ambiente

Comprar chorizo de bellota 100% ibérico, sabor y aroma únicos en el mundo

Comprar chorizo de bellota 100% ibérico Carrasco es comprar uno de los manjares que aporta nuestro cerdo ibérico. Una exquisitez de color rojizo equilibrado a la perfección con matices blancos de la grasa saludable presente en cada pieza. De textura jugosa, aspecto brillante y olor y sabor intenso, nuestro chorizo es un regalo perfecto. 

En Carrasco sentimos profunda pasión y respeto por lo que hacemos, por ese motivo llevamos más de cien años elaborando una receta tradicional a base de productos de calidad, entre los que destaca el pimentón de la Vera, envueltos en tripa natural y atados a mano. Completa el proceso su secado y curación natural en nuestro secadero de Guijuelo, todo un procedimiento de artesanía que se refleja en el matiz de su sabor. 

Comprar chorizo de bellota 100% ibérico es saber invertir en una delicia apreciada por los amantes de lo ibérico. Disfruta de uno de nuestros manjares, el chorizo de bellota Carrasco es imposible de imitar.

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