Jamón de bellota 100% ibérico | Carrasco Ibéricos

Jamón de bellota 100% ibérico

Jamón Carrasco

Jamón de bellota 100% ibérico

Nombrado como uno de los “10 magníficos”

Jamón Carrasco: elegido como uno de los mejores jamones del 2019 por el diario Expansión, un jamón de color rojo cereza brillante, untuoso, con bajo punto de sal y un ligero toque dulzón. Entre 36 y 48 meses de curación. Quien elige jamón Carrasco, sabe de jamón.

Pieza entera
520,00
Jamón Carrasco, pieza entera de 6,5 a 7,5 kg
Loncheado gratuito
570,00
Nuestro maestro jamonero loncheará tu Jamón Carrasco y te lo enviaremos en 35 sobres de 80 g perfectamente envasados para que puedas degustarlo cuando quieras.
Te informamos que por motivos sanitarios no se envían los huesos.
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Desde 520,00

CONTENIDO
Jamón de bellota 100% ibérico Carrasco, 6,5 a 7,5 kg aprox., pieza entera envuelta en papel de marca Carrasco y en caja especial de regalo. Contiene un folleto diccionario con instrucciones para el corte.

ORIGEN
Guijuelo (Salamanca).

CURACIÓN
Entre 36 y 48 meses.

INGREDIENTES

Jamón de cerdo, sal y conservadores (E-250, E252).

VALORES NUTRICIONALES

Valor energético 1979Kj (477 kcal)
Hidratos de carbono 1,6g
Proteínas 28,2g
Azúcares < 0,5g
Grasa total 39,8g
Ac. Grasos saturados 13,46g
Sodio 2,6g
Humedad 25,9g
Fibra Alimentaria < 0,5g

RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN

Conservar el jamón Carrasco en lugar seco a temperatura ambiente (20-25 ºC aproximadamente).

RECOMENDACIONES DE CONSUMO

Es importante que el producto esté correctamente atemperado antes de su consumo. Una vez abierto, podrá tapar la parte abierta con la grasa sobrante, papel film y un trapo para evitar la luz solar.

RECOMENDACIONES PARA EL CORTE

En ausencia de un cortador profesional de jamón, existen otras formas de manejar el producto que pueden serte de utilidad para que tu experiencia y disfrute de tu Jamón Carrasco sea inolvidable.

Cómo cortar mi Jamón Carrasco >

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