Be our #CarrascoFan 👉 Subscribe to our newsletter and get a 5% discount on your first purchase!

Receta de tartar de salchichón ibérico

Tiempo de lectura: 2 minutos

Seguro que has escuchado hablar del tartar de ternera, de salmón y de atún, pero hoy te presentamos una receta sencilla de tartar de salchichón ibérico con la que podrás enriquecer tu menú. Quieres conocerla? Quédate leyendo para saber más!

Ingredientes (para 4 raciones):

  • 1 Salchichón ibérico Carrasco
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 4 cucharadas de melaza
  • 50 g de pepinillos
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Cebollino
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pan tostado

 

Preparación:

  1. Comienza preparando la salsa en un bol: mezcla la mayonesa con la melaza, la mostaza Dijon, unas gotas de zumo de limón y una pizca de sal. Reserva la mezcla en la nevera.
  2. A continuación, pica el salchichón ibérico en trozos muy pequeños, junto con el cebollino, los pepinillos y las alcaparras. Combina todos estos ingredientes en un bol y mézclalos bien.
  3. Recupera la salsa que guardaste previamente y mézclala con los ingredientes del otro bol hasta que todo esté completamente integrado. Añade una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  4. La mezcla está lista, ahora solo falta emplatar nuestro delicioso tartar de salchichón ibérico. Utiliza un molde redondo para darle forma y añade la mezcla en su interior. Presiona suavemente para que quede compacto y retira el molde. Para darle un toque final, trocea un poco de cebollino y pepinillos y añádelos por encima. Sirve el tartar acompañado de panecillos tostados. Listo para disfrutar!

 

tartar de salchichon iberico

 

Esperamos que disfrutes al máximo de esta deliciosa receta de tartar de salchichón ibérico. Sus sabores únicos y la combinación perfecta de ingredientes te conquistarán en cada bocado.

¿Quieres llevar la auténtica tradición ibérica a tu mesa? Descubre la calidad incomparable de los productos de salchichón ibérico Carrasco Ibéricos. Desde el salchichón de la más alta calidad hasta otros embutidos y exquisiteces, Carrasco Ibéricos te ofrece una selección única que elevará tus creaciones culinarias a otro nivel.

COMPRAR SALCHICHON IBÉRICO

Carrasco Ibéricos, sabor con historia, calidad inigualable. Bon appetit!

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Posts relacionados

No Results Found

The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.

Find out our products

0
    0
    Your cart
    Your cart is emptyBack to the store