En Carrasco te damos los mejores cortes para comprar Carne para Barbacoa Online.

Un delicioso manjar impregnado de la esencia m√°s exquisita que evoca un encuentro entre la naturaleza y el paladar. El color de estas carnes es un marmoleado entre tonalidades tierras, caramelo y blanco.

 Este es el resultado de la combinación entre la crianza de los cerdos ibéricos de la estirpe Carrasco en libertad y alimentados con bellotas en las frondosas dehesas y la maestría y arte culinario.

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Jamón Ibérico Carrasco

Nuestro Secreto Ib√©rico de Bellota es un exquisito corte de carne proveniente de nuestra raza aut√≥ctona y √ļnica de cerdos Carrasco. Se caracteriza por su tonalidad rojiza, marmoleada con vetas blancas de grasa infiltrada que se deshace en el paladar. Su textura es tierna y jugosa, mientras que su sabor es intenso y delicado, con matices dulces provenientes de la bellota.

 

  • Pack de 2 piezas de Secreto Ib√©rico de Bellota, de 350 gramos aproximadamente cada pieza ( 700 gramos aprox. en total).
  • Se presenta envasado al vac√≠o para preservar sus cualidades.
  • El Secreto Ib√©rico de Bellota Carrasco es una carne con un sabor intenso, textura suave y jugosidad excepcional.
  • Ideal para los amantes de la carne de cerdo a la brasa y la gastronom√≠a de alta calidad.
Imagen del file crudo de secreto ibérico de Bellota de Carrasco Ibéricos

34,00

M√°s de 125 a√Īos cuidando el proceso, manteniendo el sabor y elevando la calidad al m√°ximo nivel para ser tu mejor elecci√≥n para comprar carne para barbacoa online

Nuestras carnes ibéricas es el fruto de un alarga tradición gastronómica arraigada en Extremadura gracias a tener una de las mayores concentración de encinas de Europa. Estos exquisitos manjares se distingue en peor su refinado sabor textura sedosa y aroma embriagador.

Paleta Ibérica Carrasco

Carrasco Ib√©ricos cuenta con una raza porcina propia, √ļnica y mejorada, que nos proporciona los mejores Solomillos Ib√©ricos. Una pieza procedente de la parte lumbar del animal, con un aporte alto de grasas saludables y nutritivas que adem√°s le confieren un sabor intenso y lleno de matices.

 

  • 4 piezas de solomillo ib√©rico de Bellota Carrasco de 300 gramos cada pieza aprox. (1,2 kilos en total aprox.)
  • Envasados al vac√≠o para preservar todas sus propiedades.
  • Carne tierna y jugosa ideal para asar a la parrilla o cocinar al horno.
  • Es rica en prote√≠nas y baja en grasas saturadas, por lo que es apreciada por personas que quieren mantener su dieta.
imagen del solomillo ibérico de bellota Carrasco disponible a la venta en el sitio web carrascoibericos.com

35,00

Con Carrasco, tu barbacoa es 100% de Carne Ibérica de Bellota

Los productos de Carrasco son perfectos para cualquier celebraci√≥n: una reuni√≥n con amigos, un almuerzo con compa√Īeros de trabajo, un aperitivo informal en su terraza, una cena rom√°ntica en el jard√≠n…

Lomo Ibérico Carrasco

Presentamos el abanico ib√©rico, una pieza de carne √ļnica e irresistible que se caracteriza por su marmoleado dado a la infiltraci√≥n de grasa. Esta pieza se distingue por su sabor intenso y suave, con notas amaderadas y dulces debido a la alimentaci√≥n de bellotas de nuestros cerdos aut√≥ctonos.¬†

 

  • 4 piezas de abanico ib√©rico de Bellota Carrasco de 250 gramos cada pieza aprox. (1 kilo en total aprox.)
  • Envasados al vac√≠o para preservar todas sus propiedades.
  • Carne con gran infiltraci√≥n de grasa, lo que la hace muy jugosa y tierna, pero tambi√©n m√°s saludable gracias a la presencia de √°cidos grasos insaturados.
  • Es una carne rica en prote√≠nas, vitaminas y minerales, como hierro y zinc, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
  • Tiene varios m√©todos de cocci√≥n pero los m√°s recomendados son a la parrilla, a la plancha o al horno.
pieza de abanico ibérico

35,00

Estamos presentes en los mejores restaurantes de Espa√Īa.

La alta calidad de los productos Carrasco ha hecho que la marca Carrasco est√© presente en restaurantes como ¬ęLa Milla¬Ľ en Marbella, ¬ęYandiola¬Ľ en el Pa√≠s Vasco o ¬ęPura Brasa¬Ľ en Barcelona, entre otros, estando presente en m√°s de 45 restaurantes en Espa√Īa.

Presa Ibérica Carrasco

La presa ibérica se distingue por su sabor intenso y profundo. Para cuenta con una infiltración de grasa intramuscular que le brinda una jugosidad excepcional. Cuenta con un alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, lo que aporta propiedades beneficiosas para la salud cardiovascular.

La presa se obtiene de la zona del hombre del animal, concretamente entre el lomo y el cuello.

 

  • Pack con 2 piezas de Presa Ib√©rica de Bellota de 700 gramos cada pieza aproximadamente (1,4 kilos en total).
  • Cada pieza se presenta envasada al vac√≠o.
  • La Presa Ib√©rica de Bellota de Carrasco es una carne de color rojo oscuro y veteada de grasa, lo que le confiere su sabor y textura √ļnicos.
  • La grasa de esta carne se funde en la boca cuando est√° cocinada y le da un sabor intenso y jugoso a la carne.
Imagen de una pieza de carne de Presa Ibérica de Bellota de Carrasco Ibéricos

66,00

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Nuestra mejor selección para comprar carne para barbacoa online

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Durante los m√°s de 125 a√Īos que llevamos en el mercado, hemos firmado acuerdos con socios de prestigio que han convertido a Carrasco Ib√©rico en un referente de calidad, gracias a la alta percepci√≥n de nuestra marca por parte de los consumidores. Como productores de Jam√≥n Ib√©rico, actuamos como un proveedor que le ayuda a dar exclusividad y calidad a la carta de su restaurante, o a su cat√°logo de marcas frente a otros competidores.

Si desea contactar con nosotros para incorporar nuestros productos a su establecimiento, rellene el siguiente formulario y uno de nuestros técnicos se pondrá en contacto con usted lo antes posible.

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