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Chorizo ibérico, el mejor chorizo ibérico online

El chorizo ibérico es un popular embutido que se prepara con carne de gran calidad, procedente del cerdo ibérico, y que pasa por un proceso de curado y secado dentro de la propia tripa del cerdo. El chorizo ibérico Carrasco es mucho chorizo. Caracterizado por su color rojo brillante y por su aroma intenso a especias naturales.

El proceso de elaboración del chorizo Carrasco comienza picando la carne ibérica en trozos pequeños con el objetivo de que se mezcle fácilmente con el resto de ingredientes y especias, y termina con la curación y secado de la pieza.

Nuestro chorizo ofrece una explosión de sabor y una jugosidad en boca difícil de confundir. El origen del producto, nuestros cerdos de raza propia y mejorada, así como su proceso de curación y su elaboración tradicional con pimentón de La Vera, ajo de Las Pedroñeras, orégano, romero y salvia, hacen que cada bocado sea irresistible.

El chorizo ibérico debe cortarse como cualquier otro embutido, en finas lonchas de un par de milímetros de grosor, pero también se puede tener una experiencia diferente si se opta por cortar el chorizo ibérico en tacos.  El chorizo ibérico se diferencia del resto de variedades de chorizo en su procedencia. El cerdo ibérico procede de cerdos 100% de raza ibérica que han sido alimentados en régimen de montanera, es decir, con las bellotas de las encinas presentes en nuestras dehesas. Esto concede al chorizo ibérico Carrasco un aspecto, textura, aroma y sabor inmejorable que pone a disfrutar de los cinco sentidos. En la tienda online de Carrasco Ibéricos, puedes comprar chorizo ibérico en dos formatos diferentes: Por un lado, la pieza entera de 1,3 kg aproximadamente o ,si lo prefieres, loncheado en sobres para mayor comodidad. Sea como sea, no te resistas a probarlo, ¡no te vas a arrepentir!
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