Lomo Carrasco: el lomo más afamado entre la crítica gastronómica
Veteado, de color intenso anaranjado debido a su condimentación con Pimentón de la Vera y aroma suave. Elaborado con tripa natural, algo único en el mercado.
Lomo ibérico de bellota loncheado
Lomo de bellota 100% Ibérico Carrasco (Loncheado 5x100 g)
42,50€
CONTENIDO
Lomo de bellota 100% ibérico Carrasco, loncheado y envasado al vacío, 5 sobres de 100 g por sobre.
ORIGEN
Guijuelo (Salamanca).
CURACIÓN
Curación mínima de seis meses. Nueva añada 2020.
INGREDIENTES
Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón, ajo, azúcar, conservadores (E-250, E-252), corrector de la acidez (E-331), y antioxidante (E-301).
VALORES NUTRICIONALES
| Valor energético | 1406Kj (337 kcal) |
| Hidratos de carbono | < 0,5g |
| Proteinas | 37,5g |
| Azucares | 0,8g |
| Grasa total | 21,5g |
| Ac. Grasos saturados | 8,58g |
| Ac. Grasos monoinsaturados | 11,98g |
| Ac. Grasos poliinsaturados | 0,95g |
| Sodio | 1,8g |
| Humedad | 37,2g |
| Fibra Alimentaria | < 0,5g |
RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN
Conservar el lomo de bellota ibérico Carrasco refrigerado entre 0 ºC y 5 ºC.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO
Antes de comenzar a degustar el producto, sacar de la nevera y mantener en el mismo envase a temperatura ambiente (22 ºC) durante 20 minutos. Pasado este tiempo abrir el envase, despegar las lonchas con suavidad y colocar en el plato.
